普洱绿佳食品有限公司成立于2024年3月,注册资本3000万元。公司业务集食品研发、生产、销售、服务为一体,涵盖竹笋、野生菌等初加工、精深加工及供应链服务。旗下主要品牌森绿佳专注于竹笋产业,致力于打造中国高原优质竹笋食品代表品牌。
绿佳公司现代化工厂占地20亩,总投资5000万元,具备年加工鲜笋10000吨、野生菌500吨的产能,年产值可达2.5亿元。企业创新推行“党支部+企业+集体经济+合作社+农户”的产业模式,通过保护价收购和村集体返利双重机制,构建稳固的利益联结机制,按每吨200-500元的标准返利村集体,使合作笋农平均收入增长30%,切实保障笋农收益。
工厂直接提供就业岗位300个,间接带动种植、采收、运输、加工等产业链就业逾1000人。公司秉持“绿水青山就是金山银山”的发展理念,通过竹产业标准化种植、精细化加工、品牌化运营,推动云南方竹、甜龙竹等特色竹产业高质量发展,实现生态保护与农民增收的双赢目标,为乡村振兴注入持久动力。






竹笋是一种营养丰富、口感脆嫩的食材,素有“山珍”之称,在我国拥有悠久的食用和栽培历史,被誉为“菜中珍品”。
森绿佳品牌的竹笋产品,选用产自云南高原的方竹笋和甜龙竹笋为原料。加工过程中不采用硫磺熏制,而是使用更安全的盐渍保鲜和液氮保鲜工艺,配合标准化的生产流程,推出清水笋、速冻笋、即食笋、干笋和复水笋五大系列近20种产品。可满足不同消费者的需求。其中清水笋和速冻笋适用于炒、炖、煮、凉拌、烧烤等多种烹饪方式,方便家庭和餐饮使用。
森绿佳的方竹笋,原料采收自云南普洱澜沧的高海拔山区。每年秋季采收,笋体质地紧密、肉质细腻、口感鲜嫩。
甜龙竹笋作为普洱地区的特色笋种,有甜度,纤维感弱,肉质细腻,鲜甜脆嫩。除了传统烹饪食用方式,尤以新鲜刺身食用别具风味特色。