森绿佳深谙“科技兴农”之道,与云南省农业科学院食品加工研究所建立深度产学研合作关系,依托专家博士团队的科研力量,聚焦竹笋产业关键技术攻关。同时积极对接中国工程院等相关国家级科研资源,在方竹笋品种改良、生态种植技术、精深加工工艺等领域开展联合研究,推动科技成果转化应用。
通过产学研协同创新,我们不断突破竹笋加工的技术壁垒,将科研成果转化为实实在在的产品优势,让传统山珍焕发新的生命力。
森绿佳坚持健康理念,不采用硫磺熏制,以科学工艺加工制作,产品经盐渍保鲜,保留竹笋的脆嫩口感,确保安全卫生,让消费者吃得安心。开袋冲洗后即可烹饪,方便快捷。
基于对消费市场的深入洞察,森绿佳持续拓展产品创新边界:
我们相信,每一根竹笋都有无限可能。通过持续的研发投入与技术创新,森绿佳致力于让更多人便捷地享受到来自云南高原的山野珍馐。
2025年6月12日 澜沧县县委书记刘继宏,中国工程院院士张守攻、蒋剑春、刘仲华、张绍铃,西南林大校长王卫斌
等一行到厂参观调研指导。
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我们引入先进的液氮速冻工艺,通过超低温快速冻结,在竹笋细胞结构未被破坏前完成锁鲜。该技术能有效保留竹笋的脆嫩口感与营养成分,避免传统冷冻方式造成的组织损伤和汁液流失。解冻后的竹笋,依然保持接近鲜笋的色泽与质地,为消费者带来“从枝头到舌尖”的新鲜体验